Los productos del mar gallegos se promocionarán en Italia
(Isabel Bravo)
Las Cofradías de Cedeira y Lira serán las únicas que representen a Galicia en el Salón Internacional del Gusto de Turín, entre el 21 y el 25 de este mes, para promocionar los productos del mar, con el slogan "Galizia, un mare di sabori". La Diputación aportará 33 mil euros.
Los percebes, mejillones, el rape, el pulpo, las almejas y las navajas serán presentados como lo mejor del mar gallego. El patrón mayor de la Cofradía de Cedeira, Agustín Pérez Pernas, cuenta una anécdota con un pescador italiano.
Cedeira y Lira son las únicas cofradías de Galicia que tienen, en su ámbito de actuación, dos reservas marítimas. El Salón de Turín, que destaca la pesca sostenible, es la primera feria representativa internacional a nivel gastronómico.
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